O NOSSO MENU.
OUR MENU.
Dry Aged Meat.
Processo de Maturação a Seco, no qual a carne é armazenada num ambiente controlado por um período entre uma a cinco semanas, permitindo assim que fique mais macia e com um sabor único.
Sushi.
Sushi é uma iguaria de origem japonesa, caracterizado por ser feito de arroz temperado, enrolado em peixe cru ou frutos do mar frescos, vegetais, frutas, ovos e algas.